{"title":"Fabbrica di San Martino","description":"\u003cdiv class=\"vin-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-2-5-text\"\u003e\n\u003c!-- Slideshow container Start für Claire--\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-slideshow-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-mySlides fade\"\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0250\/4274\/7438\/files\/La_Fabbrica_Kopie.JPG?v=1606838844\" style=\"width: 100%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-mySlides fade\"\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0250\/4274\/7438\/files\/Fabbrica_di_San_Martino_Giuseppe_Kopie.JPG?v=1606838843\" style=\"width: 100%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-mySlides fade\"\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0250\/4274\/7438\/files\/Fabbrica_di_San_Martino_View_Kopie.JPG?v=1606838847\" style=\"width: 100%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-mySlides fade\"\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0250\/4274\/7438\/files\/Fabbrica_di_San_Martino_wines_Kopie.JPG?v=1606838836\" style=\"width: 100%;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ca class=\"vin-prev\" onclick=\"plusSlides(-1)\"\u003e❮\u003c\/a\u003e \u003ca class=\"vin-next\" onclick=\"plusSlides(1)\"\u003e❯\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Pro Bild muss ein current Slide da sein (Punkte) --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cspan class=\"vin-dot\" onclick=\"currentSlide(1)\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"vin-dot\" onclick=\"currentSlide(2)\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"vin-dot\" onclick=\"currentSlide(3)\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"vin-dot\" onclick=\"currentSlide(4)\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Ende Slideshow für Claire - ACHTUNG Muss natürlich in einem \"vin-1-2-text\" oder 1-3 ... sein --\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vin-3-5-text\"\u003e\n\u003ch1 class=\"tt-title\"\u003eGiuseppe Ferrua\u003c\/h1\u003e\n\u003ch6\u003eLucca, Toskana\u003c\/h6\u003e\nNach vielen Jahren in der Welt der Gastronomie entschied sich Giuseppe Ferrua Anfang der Zweitausender Jahre, sich der Landwirtschaft zu widmen. Ein alter Grundbesitz in den Hügeln oberhalb von Lucca wurde zum Ort, wo er seine Vorstellungen einer biodynamischen Landwirtschaft verwirklichen konnte. Rund um die Weingärten befinden sich Wälder, Olivenhaine und Weiden, wo Kühe und Esel grasen. In der Mitte liegt die Villa aus dem 18. Jahrhundert, die auch den Weinkeller beherbergt. Weniger als 10.000 Flaschen von zwei Hektar Rebfläche werden im Jahr produziert. Mittlerweile ist Giuseppe sowohl menschlich als auch fachlich zum Bezugspunkt für diejenigen geworden, die sich heute der Welt des biodynamischen Weinanbaus annähern. Er keltert nur vier Weine, zwei Rote und zwei Weiße. Arcipressi bianco und rosso heißen die jungen Weine, die nicht im Holzfass gereift werden und die ein Jahr nach der Ernte auf den Markt kommen. Fabbrica di San Martino Bianco wird für ein Jahr in Barrique und danach in der Flasche gereift, Fabbrica di San Martino Rosso für zwei Jahre in großen Fässern und danach in der Flasche.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"fabbrico-bianco-2013","title":"Fabbrica Bianco 2023","description":"\u003cp\u003eGrape varieties: Trebbiano, Malvasia, Vermentino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegion: Lucca, Toscana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinemaker: Giuseppe Ferrua\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAgriculture: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBiodynamic\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Fabbrica Bianco´s recipe is not secret and has been approved by thousands of wine drinkers in the last two decades: 1\/3 Trebbiano, 1\/3 Malvasia and 1\/3 Vermentino, harvested together and macerated on the skins for three days.\u003cbr\u003eThen pressed, half of the must ferments in used tonneaux and half in steel. \u003cbr\u003eAfter a year, the wine is blended and bottled.\u003cbr\u003eIt seems easy, but in reality, to make it this good, you also need the unique magic touch of chef Mr. Beppe Ferrua. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Fabbrica di San Martino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31867916714030,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0250\/4274\/7438\/files\/rn-image_picker_lib_temp_c3aa9fe0-1656-4996-9c23-030e006e801d.jpg?v=1764953901"},{"product_id":"fabbrica-rosso-2012","title":"Fabbrica Rosso 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrape varieties\u003c\/span\u003e: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlcohol: 12,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegion: Lucca, Toscana\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWinemaker: Giuseppe Ferrua\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAgriculture: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBiodynamic\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIf you want a wine that is a classic representation of these beautiful hills of Lucca, this is the wine for you. Partly from an old old vineyard and partly from 25-year-old vines, the blend is based on Sangiovese and then Canaiolo, Colorino and Ciliegiolo. \u003cbr\u003eIt is aged in 1000-litre oak barrels and then in the bottle for at least a couple of years. \u003cbr\u003eEthereal and with a long finish, like the old vines in front of the winery, this wine has its roots in the long history of Tuscan wine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fabbrica di San Martino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31867921498158,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0250\/4274\/7438\/files\/rn-image_picker_lib_temp_0b4f465d-fbde-47ff-9d0b-c45a14496b4c.jpg?v=1764954606"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0250\/4274\/7438\/collections\/Fabbrica-di-San-Martino_Kopie.jpg?v=1584113312","url":"https:\/\/viniferlo.shop\/collections\/fabbrica-di-san-martino\/rotwein.oembed","provider":"Vinifero Naturweine","version":"1.0","type":"link"}